Októberben nyílik meg a Sarmale Múzeuma a bukaresti kézműves élelmiszervásáron

• Október 16–18. között rendezik meg a 13. Artisan Food Marketet a Román Nemzeti Könyvtár bukaresti átriumában. A vásár pénteken 12 órakor nyit, vasárnap 20 órakor zár; a belépőjegy 20 lej.

• A rendezvényen 110 termelő vesz részt: 102 román és nyolc külföldi kiállító mutatkozik be. A kínálat mintegy 98 százaléka élelmiszer, a programban pedig kóstolók, bemutatók, mesterkurzusok és szakmai találkozók is szerepelnek.

• Október 16-án megnyílik a Sarmale Múzeum, amely a román konyha jellegzetes töltött káposztájának regionális változatait, családi hagyományait és generációkon át öröklődő receptjeit mutatja be.

• A kiállítók különleges termékeket is hoznak: a látogatók sáfrányhagymát vásárolhatnak otthoni termesztéshez, megkóstolhatják a tokhallal, pisztránggal és ponttyal készült halas zakuszkát, valamint olyan szatmári pálinkát is láthatnak, amelynek palackjában fejlődött ki a gyümölcs.

• A kínálatban helyi alapanyagokból készült élelmiszerek is szerepelnek: román búza- és rozsfajtákból őrölt lisztek és tészták, hagyományos kenyerek, kézműves sajtok, különleges lekvárok, valamint hazai és külföldi termelők más termékei. A Crama Lipiot egyhektáros szőlőültetvényének borait is bemutatja.

• A vásáron a Mâncarea Face Bine kezdeményezés is jelen lesz: a stand bevételének egy részét a családon belüli erőszak tudatosítását célzó tevékenységekre fordítják.